“Con l’olio e con il sale 
si fa buono anche uno stivale.”

Così recita un antico proverbio che evidenzia le eccellenti proprietà organolettiche dell’olio di oliva, capace di rendere unico e gustoso qualunque piatto. E’ l’ingrediente principale della dieta mediterranea, la più sana al mondo, ma è fondamentale usare un olio di qualità. 
Il NOSTRO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA è 100% ITALIANO! 

IL NOSTRO FRANTOIO

  Da un’antica tradizione di maestri frantoiani pugliesi, 
nasce in terra di Bari il Frantoio Iacovelli, 
produttore di olio extravergine di oliva da oltre 50 anni.  

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  Vendita diretta al consumatore su tutto il territorio nazionale e all’estero.
Acquistare direttamente dal produttore garantisce 
di ridurre i costi senza perdere in qualità. 

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IL NOSTRO OLIO

L’olio extravergine di oliva è un olio di categoria superiore poiché ottenuto esclusivamente mediante estrazione meccanica a freddo, come previsto dal Regolamento CE (n° 1513/01). Tale processo consente di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche e chimiche dell’olio ottenuto e di ridurre l’impatto ambientale derivante dal riscaldamento delle paste olearie.

Il nostro olio, prodotto nel Frantoio Oleario Iacovelli a Casamassima (Bari), deriva dalla spremitura di olive della terra di Bari di origine altamente controllata e non viene addizionato di alcun agente chimico. Pertanto rievoca la genuinità di tempi antichi, quando l’olio si produceva in famiglia e aveva odore intenso e gusto autentico. Grazie al suo sapore equilibrato è un eccellente condimento sia a crudo sia cotto.